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栄養指導のプロフェッショナルである管理栄養士は、栄養士のステップアップの資格です。栄養や健康管理面で高度な知識が求められ、一定数以上の食事を供給する施設では、「管理栄養士」を置くことが義務づけられている資格です。
受験資格
@2年間の栄養士養成施設を卒業して栄養士の免許を受けた後、次の施設において3年以上栄養指導に従事した者。
・寄宿舎・学校・病院等の施設で、特定多数人に対して継続的に食事を供給する施設。
・食品の製造・加工・調理または販売を業とする営業施設。
・学校教育法に規定する学校・専修学校・各種学校。
・栄養に関する研究施設および保健所、その他の栄養に関する事務を所握する行政機関。
・栄養に関する知識の普及工場およびその他の栄養指導の業務が行われる施設。
A3年間の栄養士養成施設を卒業して栄養士の免許を受けた後、@に揚げた施設において2年以上栄養指導に従事した者。
B4年間の栄養士養成施設を卒業して栄養士の免許を受けた後、@に揚げた施設において1年以上栄養指導に従事した者。
C4年間の管理栄養士養成施設を卒業して栄養士の免許を受けた者。他。
試験時期
3月下旬
問合せ先
厚生労働省 管理栄養士試験担当
http://www.mhlw.go.jp/
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